Lượng đường tiêu thụ mùa Trung Thu của các nhà máy đường giảm hơn 50% trong khi giá mía đang tăng từ 250 - 350 đồng/kg so với năm ngoái.

Việc lượng đường trong nước giảm mạnh trong mùa Trung thu năm nay là do nhiều công ty sản xuất trực tiếp các mặt hàng như bánh kẹo, nước giải khát được Bộ Công Thương cho phép nhập khẩu đường trực tiếp. Thêm vào đó trên thị trường có những công ty được cấp phép nhập khẩu đường để tham gia bình ổn giá trong hạn ngạch 300.000 tấn đường của năm 2010.

Theo Hiệp hội mía đường Việt Nam, trong 1 tháng qua, lượng đường được bán ra trên thị trường là 46.100 tấn, giảm hơn 50% so với cùng thời điểm này năm ngoái lượng đường bán ra phục vụ mùa bánh Trung thu là 100.000 tấn.

Tuy nhu cầu tiêu thụ giảm mạnh nhưng ở nhiều vùng trồng mía như Hậu Giang, giá mía đầu vụ năm nay cao hơn từ 250 - 350 đồng/kg so với năm ngoái. Nguyên nhân chủ yếu vì ở TPHCM đang thiếu mía ép lấy nước và các lò thủ công đang cần mía nguyên liệu.

Tuy nhiên, thời điểm này chưa phải là chính vụ mía nên lượng đường trong cây mía thấp. Nếu người nông dân chờ đến đúng độ thu hoạch mía thì chữ đường trong cây mía sẽ cao hơn, giá thu mua cũng có thể sẽ cao hơn.

Tuy nhiên, việc bán mía non đang diễn ra ở nhiều nơi do lo ngại thất thu do bão, lũ do đây là thời điểm mưa bão trong năm. Hơn thế nữa, người nông dân lâu nay vẫn quẩn quanh với bài toán khó "được mùa - mất giá" nên quyết định bán mía non vì sợ chính vụ thu hoạch mía sẽ rớt giá.

Tuy số lượng bán mía non trong nông dân chưa nhiều nhưng làm dấy lên nỗi lo thiếu nguyên liệu giữa các nhà máy trong thời gian tới.

TT.Báo Doanh nhân VN Toàn cầu

Theo số liệu của Hiệp hội mía đường Việt Nam, từ 15/7 đến 15/8 lượng đường được bán ra trên thị trường là 46.100 tấn, trong khi đó thời điểm này năm ngoái (phục vụ mùa bánh Trung thu) lượng đường bán ra là 100.000 tấn.

Theo các chuyên gia, nguyên nhân việc lượng đường bán giảm trong mùa Trung thu năm nay là do nhiều công ty sản xuất trực tiếp các mặt hàng như bánh kẹo, nước giải khát được Bộ Công Thương cho phép nhập khẩu đường trực tiếp, cộng thêm những công ty nhập khẩu đường để tham gia bình ổn giá trong hạn ngạch 300.000 tấn đường của năm 2010.

Tính đến ngày 15/8, lượng đường dự trữ của nước ta còn gần 127.000 tấn. Thêm vào đó từ ngày 15/9, các nhà máy đường ở ĐBSCL sẽ bắt đầu vào vụ sản xuất đường năm 2010-2011, các tỉnh khác chậm nhất là cuối tháng 10 sẽ vào vụ, vì vậy vấn đề thiếu đường trong những tháng cuối năm sẽ không đáng lo ngại. Theo ước tính của Hiệp hội mía đường, dự đoán sản lượng đường Việt Nam 2010 – 2011 đạt khoảng 900.000 tấn, bằng niên vụ năm 2009 - 2010. Như vậy, trong năm 2011 nước ta vẫn phải nhập khoảng 300.000 tấn đường

Được biết, tại Hà Nội, giá đường kính trắng bán buôn hiện ở mức 17.500 đồng/kg. Tại thành phố Hồ Chí Minh, mức giá có cao hơn 18.200 đồng/kg. Khảo sát trên thị trường bán lẻ cho thấy, giá đường cát vàng hiện được bán 19.000 đồng/kg, giá đường tinh luyện hiện dao động ở mức từ 20.000 - 23.000 đồng/kg. Đường trắng xuất khẩu Biên Hòa có giá 21.000 đồng/kg.

TT.Báo Đảng Cộng sản Việt Nam

Mặc dù TP.HCM đưa ra nhiều giải pháp để bình ổn giá nhưng tại các chợ bán sỉ và lẻ, giá đường vẫn đang rình rập tăng lên.

Theo ghi nhận của chúng tôi tại chợ đầu mối Bình Tây (Q.6) vào sáng 12.8, giá đường bán sỉ hiện đang đứng ở mức cao: đường cát rời từ 17.500 - 17.700 đồng/kg, đường vàng rời 19.000 đồng/kg, đường cát trắng rời (hạt nhỏ) 18.500 đồng/kg, đường cát trắng rời (hạt lớn) 18.700 đồng/kg. Tăng trung bình khoảng 1.000 đồng/kg so với cách đây 1 tháng. Tiểu thương tại đây cho biết giá đường tuần qua tăng và sẽ còn tiếp tục tăng trong thời gian tới do nhu cầu về đường rất lớn. Lượng đường bán ra tại chợ mấy tuần qua liên tục tăng mạnh.

Một tiểu thương ở chợ An Đông lý giải: “Do đường nhập vào giá tăng nên bán ra cũng phải tăng. Đường tinh luyện đứng giá so với tuần trước hoặc tăng nhẹ nhưng đường “cây” (đường rời đựng trong bao lớn) giá tăng mạnh do nhu cầu đường nguyên liệu làm bánh mùa trung thu rất lớn”. Còn tiểu thương chợ Tân Định giải thích: “Cứ đến trước mùa trung thu là giá đường tăng cao, sau đó giá đường hạ xuống. Đến dịp gần Tết giá đường lại một phen tăng cao hơn nữa do nhu cầu đường làm bánh mứt”. Tuy nhiên, theo nhận định của tiểu thương các chợ, giá đường năm nay khó có thể hạ xuống thấp như trước mùa trung thu.

Trước tình hình giá đường rục rịch tăng lên, ngày 26.7, Bộ Công thương đã cho phép nhập khẩu thêm 100.000 tấn đường để bình ổn, nhưng thực tế thời điểm có được quyết định này thì giá đường thế giới cũng đã tăng mạnh. Giá đường trên thị trường thế giới đã tăng 22% trong tháng 7 bởi nhu cầu tiêu thụ tăng cao, nhất là ở các nước châu Á. Bà Phạm Thị Sum, Chủ tịch HĐQT Công ty CP mía đường Biên Hòa, nói: “Gần đây chúng tôi tìm mua 25.000 tấn đường thô từ Thái Lan mà không có đối tác nào bán. Nếu có mua được thì cộng hết chi phí, giá đường về đến cảng cũng khoảng xấp xỉ 800 USD/tấn, bán ra thị trường phải từ 18.000 - 20.000 đồng/kg”.

Giá đường tăng cao kéo theo giá các loại bánh trung thu 2010 dự kiến cũng sẽ tăng. Đại diện Công ty Kinh Đô cho biết Tết Trung thu năm nay sẽ đưa ra thị trường 1.900 tấn bánh trung thu. Do giá nguyên liệu đầu vào cho sản xuất bánh trung thu có nhiều biến động, tăng trên 25% so với cùng kỳ, nên Kinh Đô sẽ điều chỉnh giá sản phẩm tăng khoảng 10% so với mùa trung thu năm trước. Công ty bánh kẹo Bibica cũng thông báo giá bánh sẽ tăng khoảng 15-20% do các chi phí sản xuất tăng mạnh thời gian qua.

Trong khi đó, các siêu thị lại đang thực hiện tốt chính sách bình ổn giá của thành phố. Đại diện Saigon Co.op cho biết sức tiêu thụ trong vòng nửa tháng nay đã tăng 40% so với tháng trước, tuy nhiên hệ thống Co.op Mart vẫn giữ nguyên giá bán. Tương tự, trung tâm thu mua của hệ thống siêu thị Big C cho biết giá đường và sức mua vẫn ổn định, không có biến động. Riêng nhãn hàng đường Thành Thành Công tại Big C được bán với giá thấp nhất là 17.100 đồng/kg. Để đảm bảo hàng giá rẻ đến tay người tiêu dùng, Big C hạn chế mỗi người chỉ được mua 2 gói/ngày.

TT.Báo Thanh Niên

 Ảnh hưởng bởi sự biến động của giá đường thế giới, song đến lúc này, đường tồn kho và đường tạm trữ đủ để cung cấp   cho nhu cầu tiêu dùng, tính cả khả năng tăng đột biến của mùa vụ Rằm Trung thu và Tết. Trong khi đó, giá đường ở các siêu thị, cửa hàng đều đang đứng ở mức cao, thậm chí có nơi còn khan hàng... Theo ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội, đó là hệ quả của việc kiểm soát, điều hành chưa tốt.

Hiệp hội Mía đường Việt Nam cho biết, do ảnh hưởng bởi sự biến động ở mức cao và thất thường của giá đường thế giới trong tháng 7 (có lúc vượt mức 500 USD/tấn từ 9/6, đạt trên 600 USD/tấn vào giữa tháng 7 và hiện tại còn dưới 550 USD/tấn), giá đường trong nước cũng biến động theo. Cụ thể, nếu giá đường kính trắng ngày 5/7/2010 ở Hà Nội, miền Trung và TP Hồ Chí Minh (tính theo 1 kg giá đường bán buôn đã có VAT) lần lượt là 15.600 - 16.000 đồng; 15.800 - 16.000 đồng và 15.400 - 15.600 đồng thì đến ngày 14/7/2010 tăng tương ứng là 17.200 - 17.500 đồng; 17.200 - 17.400 đồng và 17.200 - 17.500 đồng. Đến ngày 21/7/2010, giảm nhẹ ở TP Hồ Chí Minh còn 16.500 - 16.700 đồng; ở Hà Nội và miền Trung vẫn ở mức 17.200 - 17.500 đồng. Tương tự, giá đường tinh luyện ở các mốc thời gian trên của Hà Nội, miền Trung và TP Hồ Chí Minh dao động từ 16.000 - 17.800 đồng/kg và đường vàng từ 15.000 - 17.000 đồng/kg.

Theo TS Hà Hữu Phái, Tổng Thư ký Hiệp hội Mía đường Việt Nam, tính từ 15/6 - 15/7/2010, lượng đường tiêu thụ mà các nhà máy bán ra là 68.100 tấn, cao hơn cùng kỳ năm trước 23.800 tấn. Lượng đường tồn kho tại các nhà máy đường đến ngày 15/7 là 172.700 tấn, cao hơn cùng kỳ năm trước 31.600 tấn. Ngoài ra, đường nhập khẩu còn lại trong số 200.000 tấn đã cấp phép sẽ tiếp tục về, cộng với 150.000 tấn nhập khẩu bổ sung thì kể cả trong trường hợp nhu cầu có tăng đột biến do đang ở mùa hè và chuẩn bị cho Tết Trung thu, Tết Nguyên đán, lượng đường hiện tại vẫn bảo đảm đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước ở tháng 8 và dự phòng cho những tháng tiếp theo.

Tuy nhiên, trên thực tế, giá đường tại các cửa hàng, siêu thị, do phải qua  nhiều cầu nên giá bị đội lên có khi tới 2.000 - 3.000 đồng/kg. Theo khảo sát, tại các siêu thị ở Hà Nội, giá đường trắng Biên Hòa dao động từ 19.000 - 20.000 đồng, thậm chí có lúc lên tới 21.000 đồng/kg. Tại các cửa hàng lẻ, giá đường trắng tinh luyện phổ biến từ 19.000 - 19.500 đồng/kg. Đáng chú ý, loại đường vàng trước nay đều có giá rẻ hơn đường trắng từ 500 -1.500 đồng/kg thì nay cũng tăng lên ngang bằng. Cá biệt, tại một số cửa hàng lẻ ở các chợ Bách Khoa, Kim Liên (Hà Nội) trong 2 tuần qua đã có hiện tượng khan hàng, không có hàng bán khi giá lên tới 21.000 đồng/kg.

Ông Vũ Vinh Phú khẳng định, do quản lý vĩ mô chưa tổ chức được hệ thống phân phối gắn với sản xuất và kiểm soát giá nên đã tạo điều kiện, kẽ hở để các đại lý đầu cơ, găm hàng, tích trữ, thao túng giá đường, tạo nên hiện tượng sốt ảo, tăng giá... Cũng theo ông Phú, đây là điều khiến các hệ thống siêu thị không nhập được đường với giá bán buôn hợp lý như tại các nhà máy quy định, mà thường phải qua 1 - 2 cầu làm cho giá đường tại các siêu thị cũng tăng lên từ 12 - 15% so với giá thực. Tán đồng với quan điểm này, TS Phái cũng cho rằng, hiện tại Nhà nước đang bị động trong việc kiểm soát đường khi gần như chỉ có một quyết sách là cho nhập đường mỗi lúc có sốt giá, khan hàng...     

Từ câu chuyện về giá đường, các chuyên gia cho rằng, cần một chiến lược phát triển bền vững cho ngành Đường. Trong đó, phải tập trung các giải pháp, quy hoạch tổng thể vùng nguyên liệu mía đường gắn với lợi ích của người trồng mía tránh tình trạng thiếu nguyên liệu sản xuất, tranh mua, tranh bán... Thực hiện lưu thông đường có dự trữ đủ để cân đối cung - cầu, trong trường hợp buộc phải nhập khẩu thì quyết định nhập khẩu phải hợp lý và bảo đảm công khai, minh bạch, tránh độc quyền. Quan trọng là phải tổ chức hệ thống phân phối mà nòng cốt là các siêu thị, trung tâm thương mại, đối với các chợ thì từng bước bảo đảm việc niêm yết giá, thậm chí là đăng ký, kê khai giá... Bên cạnh đó, Tổ Điều hành thị trường đường trong nước phải khẳng định được vai trò “nhạc trưởng” bằng những công việc cụ thể như: Rà soát được việc nắm giữ, phân phối đường của các nhà máy, các đại lý cấp 1, cấp 2... đến siêu thị và các đại lý bán buôn, bán lẻ khác... theo hướng công khai, minh bạch cả về lượng và giá. Ngoài ra, phải kiểm soát việc nhập lậu đường qua biên giới tránh tác động, ảnh hưởng xấu đến đường trong nước.

Nếu không kiểm soát chặt giá đường, đặc biệt là với các đại lý thì nguy cơ trong tháng 8 tới, nhu cầu về đường cho Trung thu và chuẩn bị mùa vụ bánh kẹo Tết rất có thể sẽ kéo giá đường tiếp tục biến động và tăng thêm từ 5 - 7% nữa, ông Vũ Vinh Phú cảnh báo.

TT.Báo Thanh Tra